為保障屠宰企業(yè)春節(jié)期間安全生產(chǎn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，2022年1月28日白銀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張明生一行到白銀市白銀區(qū)銀安肉類加工有限公司開展節(jié)前安全生產(chǎn)及疫情防控大檢查。
張明生一行實地檢查了廠區(qū)出入管理、健康監(jiān)測等疫情防控措施的落實情況，對屠宰生產(chǎn)車間、駐廠屠宰檢疫工作室進行了查看，聽取了屠宰企業(yè)負責人就企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任、員工安全生產(chǎn)培訓教育、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、病害產(chǎn)品無害化處理等相關(guān)情況的工作匯報。
現(xiàn)場了解生豬屠宰時豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全過程的監(jiān)督管理，以及官方獸醫(yī)、企業(yè)品質(zhì)檢驗人員同步檢驗檢疫工作；同時督促企業(yè)依法履行好質(zhì)量安全、環(huán)保生產(chǎn)安全的主體責任，把好產(chǎn)地采購關(guān)、入場檢驗關(guān)、“瘦肉精”自檢關(guān)、肉品品質(zhì)檢驗關(guān)，做好非洲豬瘟自檢、嚴格做好不合格動物產(chǎn)品的無害化處理工作；檢疫人員要切實做好入場查驗、宰前檢查、同步檢疫、檢疫不合格產(chǎn)品無害化處理等相關(guān)工作，為百姓舌尖上的肉食品安全供應(yīng)做好有力保障。
